Les menus du restaurant scolaire
En période scolaire, les enfants de l’école maternelle sont servis à table. Ils ont systématiquement le premier choix d’entrée, du produit laitier ou du dessert indiqué sur le menu.
Les enfants en élémentaire sont en self ; ils ont tous les jours le choix entre 2 entrées, 2 produits laitiers et 2 desserts.
A noter : ces menus sont susceptibles d’être modifiés.
Ce qui change dans la restauration collective avec la loi EGalim : La loi EGalim légifère sur cinq objectifs qui concernent directement notre restauration collective. Les points principaux de cette évolution réglementaire sont les suivants : À compter du 30 octobre 2019 :
1) menu végétarien par semaine,
2) Réduction et diagnostic du gaspillage alimentaire, À compter du 1er janvier 2020 :
3) Interdiction de la vaisselle en plastique à usage unique et des bouteilles d’eau plate en plastique, À compter du 1er janvier 2022 :
4) Approvisionnement à hauteur de 50% en produits durables dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique ; D’ici 2025 :
5) Les contenants plastiques de cuisson, réchauffe et service devront disparaître de la restauration scolaire.
Les tarifs Ils varient en fonction des revenus des parents et des présences des enfants.
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Directeur : M. BÉGUÉ Stéphane
Responsable :
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